田酒 特別純米 生酒 720 ml
HKD $ 380.00
HKD $ 410
酒款資訊
- 類別：特別純米 生酒（未火入）
- 使用酒米：華吹雪（青森縣產）
- 精米步合：55 %
- 酒精度：約 16 %
- 容量：720 ml
- 特色：生酒特有的新鮮果香與細膩氣泡感，展現出田酒的清爽與活力風格。
品飲特徵
- 香氣：青蘋果、哈蜜瓜、帶淡淡糯米香。
- 口感：柔軟清新 入口微閃氣感 富有青春氣息。
- 酸度：中等偏高 帶出生酒新鮮感 平衡甜味。
- 米旨味：清亮中帶微甜 尾段滑順。
- 餘韻：乾淨俐落 留香自然。
- 整體印象：「鮮活 × 爽口」的生酒代表 展現出田酒純美無拘的風格。
搭配建議
- 刺身：干貝、甜蝦、赤貝
- 壽司：白魚、蝦、清淡風味壽司
- 西餐：檸香烤雞、奶油鮭魚、海鮮沙拉
- 飲用溫度：冰飲 6–8 °C 可凸顯清爽與果香；不建議加熱 以保留生酒的鮮度。